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Letzte Änderung: 23.09.2018

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» Start » Creme Pulver & Masse » Creme Pulver und -Massen

Creme Patissiere, für Kaltcreme von Rheinback-Super Backcreme, fest, vollmilch, 10 kgCreme Patissiere, für Kaltcreme von Rheinback-Super Backcreme, fest, vollmilch, 10 kg
Ein Milchpulver zum Anrühren von Kaltcreme. Diese Backcreme ist geeignet für Rahmkuchen, Plundergebäcken, Hefegebäcken und sonstigen Gebäckteilchen. Für eine Basismasse benötigt man 300-350g Pulver; für z.B. Plundergebäck braucht man dann 400g Pulver, das mit 1000 ml kaltem Wasser angerührt wird. Zutaten:...
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Creme Pulver und -Massen

Creme Pulver und -Massen

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Zoom Creme Patissiere, für Kaltcreme von Rheinback-Super Backcreme, fest, vollmilch, 10 kgCreme Patissiere, für Kaltcreme von Rheinback-Super Backcreme, fest, vollmilch, 10 kg
78.50 EUR

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Zoom Eis-Mix Vanille Royale 180gEis-Mix Vanille Royale 180g
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2.75 EUR / 100 g
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Zoom Cremepulver, deklarationsfrei, 1 kgCremepulver, deklarationsfrei, 1 kg
Zoom Eis-Mix Schoko Deluxe 200g Eis-Mix Schoko Deluxe 200g
4.95 EUR

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2.48 EUR / 100 g
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Zoom Cremepulver, deklarationsfrei, 15 kgCremepulver, deklarationsfrei, 15 kg
57.62 EUR
Grundpreis: € 3,84 / 1 kg
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Zoom Eis-Mix Milcheis Basis 180g Eis-Mix Milcheis Basis 180g
4.95 EUR

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Zoom Eis Mix Sorbet Basis 180g Eis Mix Sorbet Basis 180g
Zoom Probierpaket Eis-Mix, 750 gProbierpaket Eis-Mix, 750 g
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Zoom Mousse - Zitrone, 500 gMousse - Zitrone, 500 g
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32.50 EUR / 1 kg
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Zoom Mousse Pulver - Cappuccino, 500 gMousse Pulver - Cappuccino, 500 g
11.89 EUR
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Zoom Panna Cotta Pulver, Zubereitung für 2 Liter Milch und 2 Liter Sahne, 440gPanna Cotta Pulver, Zubereitung für 2 Liter Milch und 2 Liter Sahne, 440g
11.40 EUR

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Zoom Walderdbeer-Paste, 2,5 kgWalderdbeer-Paste, 2,5 kg
Zoom Procrema 100 heiss, Stabilisator für Eiscreme, 3 kgProcrema 100 heiss, Stabilisator für Eiscreme, 3 kg
69.63 EUR
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Zoom Whip, Stabilisator für Espumas, Texturgeber von Sosa, 500 gWhip, Stabilisator für Espumas, Texturgeber von Sosa, 500 g
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Zoom Procrema 100 kalt, Stabilisator für Eiscreme, 3 kgProcrema 100 kalt, Stabilisator für Eiscreme, 3 kg
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Zoom Sosa Pro Soufflé (Stabilisator), 500g (002005189)Sosa Pro Soufflé (Stabilisator), 500g (002005189)
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89.34 EUR / 1 kg
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Zoom Toffifeepaste, 3 kgToffifeepaste, 3 kg
Zoom Karamelpaste, 3 kgKaramelpaste, 3 kg
54.07 EUR
Grundpreis: € 18,02 / 1 kg
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Zoom Grüner Apfelpaste, 1,25 kgGrüner Apfelpaste, 1,25 kg
Zoom Mozzarella-Pulver, 500 gMozzarella-Pulver, 500 g
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17.18 EUR / 1 l

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