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» Start » Patisserie allgemein » Couverture

Dunkle Mousse au Chocolat, für Mousse und Soufflé, 3 kg
Diese einmalige Rezeptur ermöglicht es Ihnen, Schokoladenmousse oder auch Souffles superschnell in nur drei Arbeitsschritten zu zubereiten. Sie garantiert Ihnen immer ein exzellentes Ergebnis, sowohl hinsichtlich Konsistenz, wie auch Geschmack. Die drei Arbeitsschritte: 1. Aufschmelzen (sogar in der... Zum Produkt

Couverture

Couverture
Als Kuvertüre oder Couverture wird eine Schokoladen-Grundmasse mit höherem Fettanteil bezeichnet.

Produkte (189): 1-20 | 21-40 | 41-60 | 61-80 | 81-100 | 101-120 | 121-140 | 141-160 | 161-180 | 181 - 189 |

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Alto el Sol, Peru, 65 % Kakao, Zartbitter-Callets, BIO-zertifiziert, 2 kg

Alto el Sol, Peru, 65 % Kakao, Zartbitter-Callets, BIO-zertifiziert, 2 kg

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Barry Callebaut, Couverture, dunkel, 56,5% Kakao, als Callets, Bio-zertfiziert, 2,5 kg

Barry Callebaut, Couverture, dunkel, 56,5% Kakao, als Callets, Bio-zertfiziert, 2,5 kg

38.67 EUR
Grundpreis: € 15,47 / 1 Kg
*inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Garnivite, dunkle Schreib-Couverture - Garnierbraun, 1,2 kg

Garnivite, dunkle Schreib-Couverture - Garnierbraun, 1,2 kg

32.60 EUR

Grundpreis:
27.17 EUR / 1 kg
*inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Origin Select Grenade - Dunkle Couverture, 60% Kakao als Callets, 2,5 kg

Origin Select Grenade - Dunkle Couverture, 60% Kakao als Callets, 2,5 kg

49.50 EUR

Grundpreis:
19.80 EUR / 1 kg
*inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Original Ghana Vollmilch Schokolade, als Callets, 40,5% Kakao,, 1 kg

Original Ghana Vollmilch Schokolade, als Callets, 40,5% Kakao,, 1 kg

21.89 EUR
*inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Amandes Gianduja, Mandeln mit Kakaopulver, 2 kg

"Amandes Gianduja", Mandeln mit Kakaopulver, 2 kg

67.15 EUR
Grundpreis: € 33,58 / 1 Kg
*inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Garnivite, weiße Schreib-Couverture - Garnierweiß, 1,2 kg

Garnivite, weiße Schreib-Couverture - Garnierweiß, 1,2 kg

29.68 EUR

Grundpreis:
24.73 EUR / 1 kg
*inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Origin Select Sao Thomé - Dunkle Schokolade, 70% Kakao als Callets, 2,5 kg

Origin Select Sao Thomé - Dunkle Schokolade, 70% Kakao als Callets, 2,5 kg

47.10 EUR

Grundpreis:
18.84 EUR / 1 kg
*inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Original Mexiko Dunkle Schokolade, als Callets, 60% Kakao, 1 kg

Original Mexiko Dunkle Schokolade, als Callets, 60% Kakao, 1 kg

16.79 EUR
*inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Original Papouasie Vollmilch Schokolade, als Callets, 35,7% Kakao, 1 kg

Original Papouasie Vollmilch Schokolade, als Callets, 35,7% Kakao, 1 kg

22.10 EUR
*inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Amandes Gianduja, Mandeln mit Puderzucker, 2 kg

"Amandes Gianduja", Mandeln mit Puderzucker, 2 kg

64.97 EUR
Grundpreis: € 32,49 / 1 Kg
*inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Honig-Vollmilch, als Callets, 33% Kakao, 2,5 kg

Honig-Vollmilch, als Callets, 33% Kakao, 2,5 kg

48.10 EUR
€ 19,20 / 1 kg
*inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Original Santo Domingo Dunkle Schokolade, als Callets, 70% Kakao, 1 kg

Original Santo Domingo Dunkle Schokolade, als Callets, 70% Kakao, 1 kg

18.00 EUR
*inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Amandes Noir, Mandeln in Bitterschokolade, 2 kg

"Amandes Noir", Mandeln in Bitterschokolade, 2 kg

67.14 EUR
Grundpreis: € 33,58 / 1 Kg
*inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Dunkle Mousse au Chocolat, für Mousse und Soufflé, 3 kg

Dunkle Mousse au Chocolat, für Mousse und Soufflé, 3 kg

66.44 EUR

Grundpreis:
22.15 EUR / 1 kg
*inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Original Venezuela Dunkle Schokolade, als Callets, 72% Kakao, 1 kg

Original Venezuela Dunkle Schokolade, als Callets, 72% Kakao, 1 kg

19.49 EUR
*inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Vollmilch für Pralinen, als Callets, 31% Kakao, 10 kg

Vollmilch für Pralinen, als Callets, 31% Kakao, 10 kg

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Bitterschokolade, als Callets für Brunnen und Fondue, 2,5 kg

Bitterschokolade, als Callets für Brunnen und Fondue, 2,5 kg

26.09 EUR
Grundpreis: € 10,43 / 1 Kg
*inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Vollmilch für Pralinen, im Block, 31% Kakao, 5 kg

Vollmilch für Pralinen, im Block, 31% Kakao, 5 kg

65.40 EUR
Grundpreis: € 13,05 / 1 kg
*inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Vollmilch, Callets, 33,6% Kakao, 2,5 kg

Vollmilch, Callets, 33,6% Kakao, 2,5 kg

37.20 EUR

Grundpreis:
14.88 EUR / 1 kg
*inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produkte (189): 1-20 | 21-40 | 41-60 | 61-80 | 81-100 | 101-120 | 121-140 | 141-160 | 161-180 | 181 - 189 |

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Eisbindemittel Triva

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Gelatop Eisbindemittel Trilonga 35 von Dreidoppel...
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