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Letzte Änderung: 21.09.2017

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» Start » Flammkuchen & Pizza

Starter-Paket "Flammkuchen", mit Flammkuchen, 1 SetStarter-Paket Flammkuchen, mit Flammkuchen, 1 Set
Starter-Paket bestehend aus: - 60 x Flammkuchen-Teigboden "Traditionell", oval - 25 x Tischaufsteller - 2 x exklusive Aushangposter DIN A2 (laminiert) - 1 x Rollmesser - 1 x Einstreichpalette - 5 x Servierbrett - 1 x Ofenschieber Teigböden "Maitre Flambée" Flammkuchen-Teigböden - mit hochwertigen...
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Flammkuchen & Pizza

Grundlage des Flammkuchens ist ein sehr dünn ausgerollter Boden aus Brotteig. Der traditionelle Belag besteht aus rohen Zwiebeln, Speck und einer Creme aus Sauerrahm, die nur leicht mit Salz und Pfeffer gewürzt ist. Der so belegte Fladen wird bei starker Hitze für kurze Zeit im Ofen gebacken. Flammkuchen wurden früher vor dem Brot im Holzbackofen gebacken, um die erste, starke Hitze auszunutzen. Sie waren außerdem ein Behelf, um die Temperatur des Ofens einzuschätzen. Normalerweise betrug ihre Backzeit 12 bis 15 Minuten. Wurden sie zu schnell dunkel, musste mit dem Einschießen des Brotes gewartet werden, bis der Ofen etwas abgekühlt war. Falls die Flammkuchen eine längere Backzeit benötigten, musste noch einmal geheizt werden. Der Name „Flammkuchen“ kommt daher, dass die Flammen im Ofen noch nicht vollständig ausgelodert waren, wenn er eingeschoben wurde.

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Zoom Starter-Paket Flammkuchen, mit Flammkuchen, 1 SetStarter-Paket "Flammkuchen", mit Flammkuchen, 1 Set
249.00 EUR
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Zoom Starter-Paket Flammkuchen oval, klein, 1 SetStarter-Paket "Flammkuchen oval", klein, 1 Set
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Zoom Starter-Paket Flammkuchen oval, groß, 1 SetStarter-Paket "Flammkuchen oval", groß, 1 Set
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Zoom Starter-Paket Flammkuchen rund, klein, 1 SetStarter-Paket "Flammkuchen rund", klein, 1 Set
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Zoom Starter-Paket Flammkuchen rund, groß, 1 SetStarter-Paket "Flammkuchen rund", groß, 1 Set
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Zoom Kombi-Paket Flammkuchen & Creme, oval, 105 StückKombi-Paket "Flammkuchen & Creme", oval, 105 Stück
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Zoom Kombi-Paket Flammkuchen & Creme, oval, 210 StückKombi-Paket "Flammkuchen & Creme", oval, 210 Stück
339.00 EUR

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Zoom Kombi-Paket Flammkuchen & Creme, oval, 315 StückKombi-Paket "Flammkuchen & Creme", oval, 315 Stück
479.00 EUR

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Zoom Kombi-Paket Flammkuchen & Creme, rund, 105 StückKombi-Paket "Flammkuchen & Creme", rund, 105 Stück
269.00 EUR

Grundpreis:

2.56 EUR / 1 St.
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Zoom Kombi-Paket Flammkuchen & Creme, rund, 210 StückKombi-Paket "Flammkuchen & Creme", rund, 210 Stück
339.00 EUR

Grundpreis:

1.61 EUR / 1 St.
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Zoom Kombi-Paket Flammkuchen & Creme, rund, 315 StückKombi-Paket "Flammkuchen & Creme", rund, 315 Stück
479.00 EUR

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1.52 EUR / 1 St.
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Zoom Kombi-Paket Flammkuchen & Creme, eckig, 105 StückKombi-Paket "Flammkuchen & Creme", eckig, 105 Stück
269.00 EUR

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2.56 EUR / 1 St.
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Zoom Kombi-Paket Flammkuchen & Creme, eckig, 210 StückKombi-Paket "Flammkuchen & Creme", eckig, 210 Stück
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Zoom Kombi-Paket Flammkuchen & Creme, eckig, 315 StückKombi-Paket "Flammkuchen & Creme", eckig, 315 Stück
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Zoom Flammkuchen-Teigboden, oval, 15 StückFlammkuchen-Teigboden, oval, 15 Stück
21.49 EUR
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Zoom Flammkuchen-Teigboden, oval, 30 Stück (2x15)Flammkuchen-Teigboden, oval, 30 Stück (2x15)
40.43 EUR
Grundpreis: € 1,35 / 1 Stk.
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Zoom Flammkuchen-Teigboden, rund, 15 StückFlammkuchen-Teigboden, rund, 15 Stück
21.49 EUR
Grundpreis: € 10,59 / 1 Kg
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Zoom Flammkuchen-Teigboden, rund, 30 Stück (2x15)Flammkuchen-Teigboden, rund, 30 Stück (2x15)
40.43 EUR
Grundpreis: € 1,35 / 1 Stk.
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Zoom Kombi-Paket Flammkuchen & Creme, Petit, 200 StückKombi-Paket "Flammkuchen & Creme", Petit, 200 Stück
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Zoom Kombi-Paket Flammkuchen & Creme, Petit, 400 StückKombi-Paket "Flammkuchen & Creme", Petit, 400 Stück
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