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» Start » Sous Vide Fleisch

Sous-vide Schweine-Bäckchen vom Iberico Schwein, im Beutel vorgegart, Lahoz, 300 g
Die Sous Vide gegarten Schweinebäckchen vom Iberico Schwein bieten einen absolut zarten Schmorfleisch-Genuss. Im Ofen bei 150°C für ca. 20 Minuten erhitzt, bleiben sie schön saftig. Alternativ können die Schweinebäckchen ganz einfach in einer Demi Glace oder im eigenen Saft erwärmt werden. Die Firma... Zum Produkt

Sous Vide Fleisch

Als Vakuumgaren bzw. international Sous-vide bezeichnet man eine Garmethode für Fleisch, Fisch oder Gemüse in einem Vakuumbeutel in einem Niedrigtemperaturwasserbad.

Die Speisen werden in einen Vakuumbeutel eingeschweißt[1] und dann bei stabiler Wassertemperatur im Bereich von 50 bis 85 °C zubereitet.

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Sous-vide Schweine-Bäckchen vom Iberico Schwein, im Beutel vorgegart, Lahoz, 300 g

Sous-vide Schweine-Bäckchen vom Iberico Schwein, im Beutel vorgegart, Lahoz, 300 g

11.83 EUR

Grundpreis:
39.43 EUR / 1 kg
*inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Sous Vide Milchlamm-Rippchen, im Beutel vorgegart, Lahoz, 300g

Sous Vide Milchlamm-Rippchen, im Beutel vorgegart, Lahoz, 300g

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Sous-Vide Schulterstück/Secreto vom Iberico Schwein, im Beutel vorgegart, Lahoz, ca. 200 g

Sous-Vide Schulterstück/Secreto vom Iberico Schwein, im Beutel vorgegart, Lahoz, ca. 200 g

13.65 EUR

Grundpreis:
6.83 EUR / 100 g
*inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Sous Viide Milchlamm-Schulter, im Beutel vorgegart, Lahoz, 450g

Sous Viide Milchlamm-Schulter, im Beutel vorgegart, Lahoz, 450g

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Spiceworld Sous Vide - Backhuhn, Gewürzsalz, Streudose, 140g

Spiceworld Sous Vide - Backhuhn, Gewürzsalz, Streudose, 140g

8.70 EUR
Grundpreis: € 6,21 / 100 g
*inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Spiceworld Sous Vide - Wild, Gewürzsalz, Gastrodose, 240g

Spiceworld Sous Vide - Wild, Gewürzsalz, Gastrodose, 240g

11.84 EUR
Grundpreis: € 4,94 / 100 g
*inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Gewürzgarten Tonkabohnen, 140g

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