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Alto el Sol, Peru, 65 % Kakao, Zartbitter-Callets, BIO-zertifiziert, 2 kg
Alto el Sol ist eine peruanische Schokolade aus einer Plantage mit einer starken Persönlichkeit, fruchtig, säuerlich und mit langem Nachgeschmack im Mund. Am Rande des geschützten Nationalparks "Rio Abiseo" liegt die Plantage "Alto el Sol". Dort wachsen nur die Kakaobäume vom Typ "Criollo Amazonian", um ihre berühmten und delikaten Bohnen zu produzieren. Die Schokoladenkuvertüre der Plantage Alto el Sol aus Peru enthält 65% Kakao und ist geprägt durch ein nachhaltiges Aroma, außergewöhnlich fruchtig und leicht säuerlich - die perfekte Kombination, um ihre Sinne zu reizen. Öko-Kontrollstellencode: FR-AB 01
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