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Letzte Änderung: 19.11.2018

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Etnao Passionsfrucht - flüssige Füllung für warme/ kalte Desserts, 40 x 20 g, 840 g

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Etnao Passionsfrucht - flüssige Füllung für warme/ kalte Desserts, 40 x 20 g, 840 g - Bild vergrößern
Etnao, ist die Bezeichnung für eine neue Produktreihe von Füllungen mit dunklem Schokoladenüberzug. Passiosfrucht: das leicht säuerliche der Frucht im inneren für einen Kontrast mit der Biskuitmasse. Boden eines Förmchens mit der Biskuitmasse bedecken. 1 Stück Etnao einlegen, mit weiterer Masse bedecken, ca. 11 - 14min. backen. Fertig!! Sie gewinnen Zeit und erzielen ein perfektes Ergebnis. Valhrona bietet 1 Bitter Ganache-Füllung in Guanaja und 3 Vollmilch Ganach-Füllungen in Praliné, Passionsfrucht und Kokosnuss an. Etnao ist ein Garant für das Gelingen von Desserts, um immer ganz sicher einen flüssigen Kern zu erhalten. Auch bei einer größeren Stückzahl.

Zutaten:
Schokoladenpralinen (nur reine Kakaobutter Schokolade). Zutaten: Zucker, Kakaobohnen, 14,5% Passionsfruchtpüree (Saft und Passionsfruchtmark, Zucker), Kakaobutter, Glukosesirup, VOLLMILCHPULVER, Invertzucker, Stabilisator: D-Sorbitol, BUTTERKONZENTRAT, Emulgator: SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt. Dunkel, trocken und kühl bei +4/+16°C lagern. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Allergene:
Glutenhaltige Getreide Spuren
Eier Spuren
Milch Enthalten
Sojabohnen Enthalten

Nährwerte je 100g/100ml:
Brennwert 2075 kJ/498kcal
Fett 30 g
davon gesättigte Fettsäuren 18 g
Kohlenhydrate 51 g
davon Zucker 48 g
Eiweiß 4.5 g
Salz 0.05 g



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