Dunkle Mousse au Chocolat, für Mousse und Soufflé, 3 kg
Diese einmalige Rezeptur ermöglicht es Ihnen, Schokoladenmousse oder auch Souffles superschnell in nur drei Arbeitsschritten zu zubereiten. Sie garantiert Ihnen immer ein exzellentes Ergebnis, sowohl hinsichtlich Konsistenz, wie auch Geschmack. Die drei Arbeitsschritte: 1. Aufschmelzen (sogar in der Mikrowelle). 2. Aufschlagen von Eiweiß bzw. Sahne. 3.Vermischen. Ihr Dessert ist aus Valrhona Couverture und nicht aus Kakaopulver hergestellt, das schmeckt man; die Konsistenz ist perfekt, das sieht man; die Stabilität ist auch bei vorproduzierten Desserts einwandfrei, das merkt man.
*Alle Preise inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer zuzüglich Versandkosten
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