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Shiitake Pilze, Tongu, grosse Kalibrierung ø 5cm, Da-Hon-Gu, 1000 g

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Shiitake Pilze, Tongu, grosse Kalibrierung ø 5cm, Da-Hon-Gu, 1000 g - Bild vergrößern

Der Shiitake-Pilz gilt nach dem Champignon als beliebtester Speisepilz. Er enthält eine Vielzahl an gesundheitsfördernden Mineralien, Vitaminen, wie B 12 und D 2, und Aminosäuren. Aufgrund dieser Inhaltsstoffe wird der Shiitake auch "Das Fleisch des Waldes" genannt.Der Geruch ist aromatisch, der Geschmack lauchartig mit einem starken Aroma.

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