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Letzte Änderung: 24.01.2020

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Dolce Vita Dessertpulver Panna Cotta, 1kg, Irca

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Dolce Vita Dessertpulver Panna Cotta, 1kg, Irca - Bild vergrößern
Dolce Vita Dessertpulver Panna Cotta, 1kg, Irca

Zutaten:
Warmlösliche Grundmischung zur Herstellung von Panna Cotta.
Zutaten: Zucker, Gelatine (Rind), Stärke,
Verdickungsmittel: Carrageen, Aromen.
Für den professionellen Einsatz!
Zubereitung: Panna Cotta Mix: 130g (150g für festere Konsistenz). Sahne: 500g. Milch: 500g. Milch und Sahne mischen und zum Kochen bringen. Vom Feuer nehmen und Panna Cotta Mix hinzugeben, mit einem Schneebesen verrühren um Klumpen zu vermeiden. Anschließend in Formen gießen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Kühl und trocken bei maximal +20°C lagern.
Hergestellt in Italien.
Eigenschaften: glutenfrei.

Allergene:
Milch Spuren
Sojabohnen Spuren

Nährwerte je 100g/100ml:
Brennwert 1662 kJ/391 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 88.2 g
davon Zucker 80.8 g
Eiweiß 9.6 g
Salz 0 g



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