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Letzte Änderung: 18.09.2019

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Mischkarton Bio Pilze "Top Selection", 8 Pack à 50 g, 0,4 Kg

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Mischkarton Bio Pilze -Top Selection-, 8 Pack à 50 g, 0,4 Kg - Bild vergrößern
Trockenpilze sind die allerorts bekannten, geliebten und geschätzten Speisepilze. Getrocknete Speisepilze sind ähnlich wie frische Pilze eine wohlschmeckende, nahrhafte Delikatesse, welche in keiner guten Küche fehlen sollten und vielfältig einsetzbar sind.

Die Pilze eignen sich perfekt zum Verfeinern von Speisen wie Nudelgerichten, Suppen und Soßen. Auch als Beilage zu Fleischgerichten, Fischgerichten und in Kombination mit verschiedenen Gemüsesorten passen getrocknete Pilze ideal.

Getrocknete Speisepilze sind nichts anderes als Frischpilze, denen in einem schonenden Trocknungsprozess lediglich das Wasser entzogen wurde, ohne das vorhandene Pilzaroma zu verringern. Die getrockneten Pilze machen es möglich, dass man das ganze Jahr über in den Genuss leckerer Speisepilze kommt - egal zu welcher Jahreszeit.

Bei richtiger Lagerung der getrockneten Pilze bleibt die Haltbarkeit und die Pilzaroma-Genußgarantie lange erhalten.

Inhalt bestehend aus:
- 2 x Bio Steinpilze (1)
- 2 x Bio Herbsttrompeten (2)
- 2 x Bio Shiitake Scheiben (3)
- 2 x Bio Austernpilze (4)

Kontrolliert durch die Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006

Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.

Gewicht 50 g, 8 Packungen / Karton

Zubereitung:
Pilze kurz abspülen und anschließend mit heißem Wasser übergießen und ca. 30 – 60 Min. quellen lassen.
Da im Quellwasser viele geschmacksgebende Stoffe der Pilze gelöst sind, empfiehlt es sich, das Einweichwasser weiter z.B. für Suppen und Saucen zu verwenden.
Um unerwünschte Schmutzpartikel zu entfernen genügt es, das Quellwasser durch ein Tuch oder Küchenkrepp zu filtern.
Trockenpilze sollten möglichst immer vollständig durchgegart werden.

Zutaten:
Bio Steinpilze, (getrocknet) DE-ÖKO-006
Bio Herbsttrompeten, (getrocknet) DE-ÖKO-006
Bio Shiitake, (getrocknet) DE-ÖKO-006
Bio Austernpilze, (getrocknet) DE-ÖKO-006

Nährwerte Bio Steinpilz je 100g/100ml:
Brennwert 1306 kJ / 310 kcal
Fett 1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 31,2 g
davon Zucker 8,4 g
Eiweiß 32,4 g
Salz 0,02 g

Nährwerte Bio Herbsttrompeten je 100g/100ml:
Brennwert 1257 kJ / 303 kcal
Fett 9,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Kohlenhydrate 16,6 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 18,2 g
Salz 0,02 g

Nährwerte Bio Shiitake Scheiben je 100g/100ml:
Brennwert 1192 kJ / 285 kcal
Fett 2,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 27,4 g
davon Zucker 3,4 g
Eiweiß 20,9 g
Salz 0,02 g

Nährwerte Bio Austernpilz je 100g/100ml:
Brennwert 47 kJ / 11 kcal
Fett 1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 49,0 g
Salz 0,02 g


Hersteller: Service-Welt


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