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Hanfsamen, geschält, ungeröstet, BIO-zertifiziert, 1 kg

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Hanfsamen, geschält, ungeröstet, BIO-zertifiziert, 1 kg - Bild vergrößern

Bei den Früchten des Hanfs handelt es sich botanisch gesehen um eine Nuss. Die nährstoffreichen Samen sind braun bis schwarzgrau, manchmal auch grüngrau gefärbt. Jahrtausendelang waren Hanfsamen weltweit ein Grundnahrungsmittel. Hanfsamen sind ein ernährungsphysiologisches hochwertiges Nahrungsmittel. Sie besitzen ein für die menschliche Ernährung günstiges Fettsäure- und Aminosäurespektrum. Sie enthalten im Durchschnitt 28-35 % Fett, 30-35 % Kohlenhydrate, 20-24 % Protein, 35 % Ballaststoffe und einen hohen Gehalt an B-Vitaminen B1 und B2 und B3 (Niacin), Vitamin E, Kalzium, Magnesium, Kalium und Eisen. DE-013-Öko-Kontrollstelle

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