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Letzte Änderung: 17.07.2018

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CHEF Premium Konzentrat - Demi Glace, flüssig, für ca.6 Liter, 200 ml

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CHEF Premium Konzentrat - Demi Glace, flüssig, für ca.6 Liter, 200 ml

Zutaten:
Flüssiges Konzentrat Demi Glace Basis für braune Saucen. Zutaten: Wasser, Glukosesirup, Aromen, Salz, Zucker, karamellisierter Zucker, Tomatenpulver, Maltodextrine,modifizierte Stärke, Zwiebelpulver, Gewürze (mit SENF, SELLERIESAMEN), Knoblauchpulver, Säuerungsmittel: (Milchsäure, Calciumlactat). Heiß und kalt anwendbar. Vor Gebrauch gut schütteln. Dosierung: 100 ml / 1 l Wasser für Sauce. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen bei maximal +5°C gekühlt lagern und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen. Hergestellt in Dänemark. Eigenschaften: glutenfrei.

Allergene:
(Knollen-)Sellerie Enthalten
Senf Enthalten

Nährwerte je 100g/100ml:
Brennwert 1032 kJ/243kcal
Fett 0.2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 55.2 g
davon Zucker 8.2 g
Eiweiß 4.9 g
Salz 12.9 g



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