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Backshop - Bäckerei


Letzte Änderung: 22.03.2019

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» Start » Backmischungen » Lütticher Waffelbackmischung "Vegan", 2,5 Kg

Lütticher Waffelbackmischung "Vegan", 2,5 Kg

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Lütticher Waffelbackmischung -Vegan-, 2,5 Kg - Bild vergrößern
Vegane Lütticher Waffelbackmischung - 100 % Vegan und 100 % Geschmack.

Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf: Waffeln als Vorspeise, Hauptgericht oder Dessert - verzaubern Sie Ihre Gäste mit kulinarischen Leckerbissen.

Die Besonderheit beim Backvorgang liegt darin, dass der Perlzucker karamellisiert und die Waffel so ihren unvergleichlichen Geschmack erhält.

Vorteile:
- schnelle Zubereitung vor den Augen der Kunden
- immer frische Waffeln
- Teigmenge bzw. Waffelgröße selbst bestimmbar
- Original Zutaten aus Belgien
- keine künstlichen Farbstoffe
- keine künstlichen Konservierungsstoffe

Mit 1 kg Backmischung backen Sie ca. 18-20 große oder ca. 35 kleine Lütticher Waffeln.

Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.

Lebensmittel und -verpackungen dürfen wir aus gesetzlichen Gründen nicht zurück nehmen.

Gewicht 500 g, 5 Packungen / Karton

Zutaten:
WEIZENMEHL, Perlzucker, (gepresst), Bio Rohrohrzucker, SOJAVOLLMEHL, Bio Backpulver, Kristallsalz, Zimt, Vanillearoma, Traubenzucker, Vanilleschote

Allergene:
Enthält: GLUTENHALTIGE GETREIDE, SOJABOHNEN UND -ERZEUGNISSE

Nährwerte je 100g/100ml:
Brennwert 1509 kJ / 358 kcal
Fett 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 78,3 g
davon Zucker 26,1 g
Eiweiß 6,6 g
Salz 0,77 g

Zubereitung:
In nur 5 Schritten zur perfekten Lütticher Waffel:
1. 1 kg Backmischung in eine Rührschüssel geben
2. 240 g weiche vegane pflanzliche Margarine und ca. 250 ml lauwarme Sojamilch hinzufügen
3. Mit einem Teigrührgerät oder Handmixer zu einem glatten Teig verarbeiten, so dass der Teig sich ohne zu kleben aus der Schüssel löst. (ca. 5 Min.) Beachten Sie bitte, dass der Lütticher Waffelteig nicht flüssig sein soll, sondern eine eher festere Konsistenz hat.
4. Ihr Teig ist nun Backfertig
5. Teigmenge portionsweise entnehmen und im belgischen Waffeleisen backen.

Tipp:
Übrig gebliebenen Teig im Kühlschrank lagern oder einmal einfrieren.


Hersteller: Service-Welt


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