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Letzte Änderung: 26.05.2016

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Grill BBQ - Räucherpellets aus Mesquiteholz, 450 g

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Grill BBQ - Räucherpellets aus Mesquiteholz, 450 g - Bild vergrößern
Der Texas-Klassiker. Kräftiges, sehr starkes Raucharoma. Deshalb eignet sich diese Sorte besonders für Räucher-Chips oder als Zugabe zu milderen Holzarten, da sie als Brennholz schnell überpowert. Wächst nur in Mexiko und US-Südwesten. Chili-Fans kennen die Geschmacksnote von Chipotle - die hierfür verwendeten rotgereiften Jalapenos werden meist mit Mesquite-Rauch geräuchert. Besonders geeignet für: Rind, Schwein, Geflügel, Wild, Gemüse.

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