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Letzte Änderung: 20.08.2019

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Knusprige Perlen, Getreidefüllung mit Dulcey Schokoüberzug, blond, Valrhona, 3 kg

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Knusprige Perlen, Getreidefüllung mit Dulcey Schokoüberzug, blond, Valrhona, 3 kg - Bild vergrößern
Knusprige Perlen mit einer federleichten, leicht gerösteten Getreidefüllung, von der Blonden Schokolade "Dulcey" mit 32% Kakao und feiner Karamellnote umhüllt. Bestens geeignet um einen Überraschungseffekt in Ihre Desserts zu zaubern. Die Perlen passen besonders gut zu Eiscreme und Sorbets, Schokoladen-Mousse und anderen cremigen Desserts.

Zutaten:
Getreidebisquitstückchen mit 87% weißer Schokolade überzogen mindestens 35% Kakaobutter. Zutaten: Kakaobutter, Zucker, VOLLMILCHPULVER, 11,2% Getreidebisquitstückchen (WEIZENMEHL, Zucker, WEIZENMALZ, WEIZENSTÄRKE, Backtriebmittel: E500ii, Salz, Kakaobutter, natürliches Aroma), MAGERMILCHPULVER, MOLKE, BUTTER, Emulgatoren: SOJALECITHIN, Überzugmittel: Maltodextrin, Schellack, Naturvanilleextrakt. Kühl und trocken bei +16/+18°C aufbewahren. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Allergene:
Glutenhaltige Getreide (Weizen) Enthalten
Eier Spuren
Erdnuss Spuren
Schalenfrüchte Spuren
Milch Enthalten
Sojabohnen Enthalten

Nährwerte je 100g/100ml:
Brennwert 2388 kJ/574kcal
Fett 39 g
davon gesättigte Fettsäuren 24 g
Kohlenhydrate 47 g
davon Zucker 41 g
Eiweiß 7.9 g
Salz 0.77 g



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