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Letzte Änderung: 21.10.2019

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Quitten-Püree/ Mark, fein passiert, 680 g

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Quitten-Püree/ Mark, fein passiert, 680 g - Bild vergrößern
Quitten gehören zum einheimischen Kernobst, kommen aber eher selten auf den Tisch. Ursprünglich stammen sie aus dem Iran, Armenien und der Kaukasusregion. Die gelben Früchte können nicht roh verzehrt werden und müssen zubereitet werden. Traditionell werden sie eingemacht als Gelee, Mus oder als Chutney. Quitten zeichnen sich durch ein ganz eigenes Aroma und durch einen hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralien aus, besonders an Vitamin C und Kalium. Das Quittenpüree hat ein besonderes Aroma und kann bestens für Kuchen, Torten oder Desserts verwendet werden.

Zutaten:
100% reines Quittenmark fein passiert.



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