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Arganöl, traditionelle Herstellung Marokko, gefiltert, BIO-zertifiziert, 250 ml

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Arganöl, traditionelle Herstellung Marokko, gefiltert, BIO-zertifiziert, 250 ml

Im südwestlichen Marokko sind noch letzte Arganbaumbestände erhalten. Das Gebiet wurde von der UNESCO zum Biospären-Reservat und zum Weltkulturerbe erklärt. Ohne chemische Raffinierung und Extraktion wird hier unter Verzicht auf eine höhere Ausbeute Arganöl behutsam von Hand gepresst. So bleiben wichtige Inhaltsstoffe der Frucht und der einmalige Geschmack bewahrt. Für ein typisch nussiges Aroma werden die Kerne vor der Pressung sorgfältig mild geröstet. Wenige Tropfen des Öls genügen, um edle Salate, frische Pasta, Saucen, gegrillten Fisch und alle Arten von Fleischgerichten zu verfeinern. Europäische Sterneköche haben "das Gold Marokkos" für ihre Küche entdeckt. DE-024-Öko-Kontrollstelle

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