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Letzte Änderung: 21.05.2018

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» Start » Diverse Asia Artikel » Palmenherzen, 800 g

Palmenherzen, 800 g

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Palmenherzen, 800 g - Bild vergrößern
Palmenherzen sind das zarte Innere des sogenannten Vegetationskegels - aus dem die Ansätze der Palmwedel verschiedener Palmenarten gebildet werden. Ihr feiner Geschmack erinnert an sauer angemachte Artischocken und passt gut zu Salaten und Meeresfrüchte-Gerichten. Auch überbacken oder mit einer Béchamelsauce zu gekochtem Schinken schmecken sie vorzüglich. Am einfachsten serviert man sie in dicke Scheiben geschnitten mit Essig und Öl.



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