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Letzte Änderung: 22.03.2019

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Gewürzgarten Sarawak, schwarzer Pfeffer, ganz, 130 g

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Gewürzgarten Sarawak, schwarzer Pfeffer, ganz, 130 g - Bild vergrößern
Sarawak Pfeffer stammt aus der gleichnamigen Region im malaysischen Teil von Borneo. Im nordwestlichen Teil dieser tropischen Insel gedeiht ein relativ kleinfrüchtiger Pfeffer. Der Geruch erinnert an schwarze Johannisbeeren. Frisch gemahlen kommt eine sehr kräftige, sehr ausdruckstarke, höchst pfeffertypische Schärfe zum Vorschein. Die Schärfe ist pikant und verschwindet generell nach wenigen Minuten. Malabar ist milder und Langer Pfeffer schärfer als Sarawak Pfeffer. Er passt sehr schön zu Marinaden, gebratenem und gegrilltem Fleisch sowie zu kräftigen Eintöpfen.

Schwarzer Pfeffer Sarawak, ganz. Zutaten: Sawarak Pfeffer schwarz. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Allergiehinweis! In Spuren enthalten sein können: Eier, Gluten, Lupinen, Milch, Sojabohnen.

Allergene:
Glutenhaltige Getreide Spuren
Eier Spuren
Lupine Spuren
Milch Spuren
Sojabohnen Spuren



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