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» Start » Diverse Essig Sorten » Essigmanufaktur Gölles » Most-Obst-Essig, 5% Säure, 500 ml

Most-Obst-Essig, 5% Säure, 500 ml

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Most-Obst-Essig, 5% Säure, 500 ml
Kleinfruchtige Äpfel und Birnen von Mostobstbäumen sind die Grundlage dieses Essigs.Für den Konsum als Frischobst sind die Früchte viel zu herb und säuerlich. Der Saft jedoch ist mit seiner intensiven Aromatik, der Herbe und frischen Säure überaus interessant. Nicht nur als Most - dem erfrischenden Getränk - sondern auch im Essig machen sich diese Qualitäten sehr angenehm bemerkbar. Um die Fruchtigkeit zu erhalten, vergären wir Most-Obstessig besonders schonend und erreichen dadurch eine feine Balance von lebendigen Apfel- und Birnenaromen und lebendiger Säure. Harmoniert vorzüglich mit Steirischem Kürbiskernöl, passt besonders gut zu Salaten mit Bohnen oder Rettich, zu Sulzen,und allerlei Jausengerichten.



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