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Palm Island Hawaiian Alaea Sea Salt, rotes Meersalz, grob, aus Hawaii, 23 kg

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Palm Island Hawaiian Alaea Sea Salt, rotes Meersalz, grob, aus Hawaii, 23 kg - Bild vergrößern
Hawaiian Alaea Salz stammt von den im Pazifik gelegenen Inseln Hawaiis. Dort wird es traditionell als Tischsalz zum Würzen und auch zum Konservieren verwendet. Daneben hat das Alaea Salz bei den Hawaiianern eine wichtige Bedeutung für Zeremonien und Rituale sowie medizinische Zwecke. Die außergewöhnliche Farbe erhält das Hawaiian Alaea Salz durch einen geringen Anteil rötlicher Tonerde, die Eisenoxide enthält. Dieses Salz - ob vermahlen oder grobkörnig - erfüllt alle Gourmetansprüche: es eignet sich bestens zum Würzen von rohem Fisch, Gemüse, Suppen, Saucen, Marinaden sowie für sämtliches Grillgut.



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