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Letzte Änderung: 26.05.2019

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Tintenfisch-Farbe, Pulver, 100 g

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Tintenfisch-Farbe, Pulver, 100 g - Bild vergrößern
Mit Tintenfischfarbe können Sie frischen Nudelteig oder Risotto schwarz einfärben. Die "Tinta de Calamar" wird vom Tintenfisch (Sepia officinalis) bei der Flucht aus einer Drüse ins Wasser gespritzt, um sich "unsichtbar" zu machen.
Zur Verwendung des Pulvers:
1-2 Teile Pulver mit 8-9 Teilen Wasser vermengen.
Dosierung für Pasta:
2-5% flüssige Tintenfischfarbe auf die Gesamtmenge des Pastateiges, je nach gewünschter Farbintensität.

Zutaten:
Tintenfisch-Farbpulver.
Zutaten: TINTENFISCHfarbe, Maltodextrin aus Kartoffeln, Salz.
Trocken und dunkel lagern.

Allergene:
Glutenhaltige Getreide Spuren
Eier Spuren
Lupine Spuren
Milch Spuren
Sojabohnen Spuren
Weichtiere Enthalten

Nährwerte je 100g/100ml:
Brennwert 1112 kJ/262kcal
Fett 0.1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 54.9 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 10.3 g
Salz 3 g



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