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Grüner Pfeffer, getrocknet, 1 kg |  | Für die Produktion von grünem Pfeffer werden Pfefferbeeren (piper nigrum)noch weit vor der eigentlichen Reife geerntet und entweder in salzige oder saure Laken eingelegt oder rasch bei erhöhten Temperaturen oder im Vakuum getrocknet. Durch diese Art der Behandlung wird die Fermentation und damit die...
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Pfeffer
Pfeffer aus aller Welt |
Produkte (68): 1-20 | 21-40 |
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  | Bunter-Pfeffer-Cocktail, 1 kg
Eine Mischung aus weißen, rosa, grünen und schwarzen Pfefferkörnern. Sie sind zum Würzen von Wurstwaren, Fischsud, Marinaden, Pasteten und Käse geeignet.... | 27.99 EUR
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 | Cameroun Pfeffer, schwarz, ganz, 1 kg
Dieser Pfeffer stammt aus dem Penja-Tal in Camerun im westlichen Afrika. Das äquatoriale Klima, mit einem ausgewogenen Verhältnis von Sonne und Regen,... | 80.29 EUR
*inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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 | Cameroun Pfeffer, weiß, ganz, 1 kg
Dieser Pfeffer stammt aus dem Penja-Tal in Camerun im westlichen Afrika. Das äquatoriale Klima, mit einem ausgewogenen Verhältnis von Sonne und Regen,... | 80.29 EUR
*inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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 | Chili-Pfeffer - "Shichimi Toogarashi", 15 g
Eine Mischung aus Chilis, schwarzem und weißem Sesam, Orangenschalen, Ingwer, Japanischem Bergpfeffer und grünem Purpurtang. Die Schärfe dieses Pfeffers... | 2.77 EUR
Grundpreis: € 18,48 / 100g
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 | Chili-Pfeffer - "Shichimi Toogarashi", 300 g
Eine Mischung aus Chilis, schwarzem und weißem Sesam, Orangenschalen, Ingwer, Japanischem Bergpfeffer und grünem Purpurtang. Die Schärfe dieses Pfeffers... | 16.10 EUR
Grundpreis: € 53,68 / 1 Kg
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 | Grüner Pfeffer , getrocknet, 10 kg
Für die Produktion von grünem Pfeffer werden Pfefferbeeren (piper nigrum)noch weit vor der eigentlichen Reife geerntet und entweder in salzige oder saure... | 269.79 EUR
Grundpreis: € 26,97 / 1 Kg
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 | Grüner Pfeffer, getrocknet, 1 kg
Für die Produktion von grünem Pfeffer werden Pfefferbeeren (piper nigrum)noch weit vor der eigentlichen Reife geerntet und entweder in salzige oder saure... | 31.99 EUR
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 | Grüner Pfeffer, in Salzlake, 800 g
Für die Produktion von grünem Pfeffer werden Pfefferbeeren (piper nigrum) noch weit vor der eigentlichen Reife geerntet und entweder in salzige oder saure... | 6.45 EUR
Grundpreis: € 12,90 / 1 Kg
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 | Kaveri Pfeffer, schwarz, ganz, aus traditionellem Anbau in Süd-Indien, 1 kg
Dieser Kaveri Pfeffer wird traditionell im Quellgebiet des Kaveri in der Region Coorg im süd-westlichen Teil des Staates Karnataka (Indien) kultiviert.... | 20.89 EUR
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| | Kaveri Pfeffer, schwarz, ganz, traditioneller Anbau, Süd-Indien, 25 kg
Dieser Kaveri Pfeffer wird traditionell im Quellgebiet des Kaveri in der Region Coorg im süd-westlichen Teil des Staates Karnataka (Indien) kultiviert.... | 446.05 EUR
Grundpreis: € 17,87 / 1 Kg
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 | Kaveri Pfeffer, weiß, ganz, aus traditionellem Anbau in Süd-Indien, 1 kg
Dieser Kaveri Pfeffer wird traditionell im Quellgebiet des Kaveri in der Region Coorg im süd-westlichen Teil des Staates Karnataka (Indien) kultiviert.... | 26.39 EUR
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| | Kaveri Pfeffer, weiß, ganz, aus traditionellem Anbau, Süd-Indien, 25 kg
Dieser Kaveri Pfeffer wird traditionell im Quellgebiet des Kaveri in der Region Coorg im süd-westlichen Teil des Staates Karnataka (Indien) kultiviert.... | 700.19 EUR
Grundpreis: € 28,01 / 1 Kg
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 | Knoblauchpfeffer, von Spice Island, 70 g
Gewürzzubereitung zur Verwendung als Universalgewürz während des Kochens oder zum Bestreuen fertiger Speisen. Bestreuen Sie Steaks, Schnitzel, Huhn und... | 6.33 EUR
Grundpreis: € 9,05 / 100g
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 | Lampong Pfeffer, schwarz, ganz, 1 kg
Der Indonesischer Lampong-Pfeffer enthält mehr Piperin und weniger ätherisches Öl, er ist daher eher scharf als aromatisch; die Beeren sind kleiner und... | 17.09 EUR
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 | Langer Pfeffer - Stangen-, Balinesischer-, Bengalischer Pfeffer, 500 g
Langer Pfeffer ist als Bengalischer, Balinesischer, Stangen Pfeffer oder auch als Jaborandi Pfeffer bekannt. Er stammt aus Indien und Indonesien und wurde... | 22.88 EUR
Grundpreis: € 45,75 / 1 Kg
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 | Malabar Pfeffer, schwarz, ganz, 1 kg
Im Pfefferhandel werden Sorten nach den Herkunftsgebieten unterschieden. Zu den wichtigsten Provenienzen gehört MALABAR. Der Geruch erinnert an Süßholzstangen.... | 30.49 EUR
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 | Paradieskörner - Guinea-, Melegue-, Malagetta-, Maniguette Pfeffer, 250 g
Paradieskörner wurden in Europa früher als Ersatz für schwarzen Pfeffer verwendet. Heute kennt man sie fast nur noch in Nordafrika z.B. als Bestandteil... | 10.38 EUR
Grundpreis: € 4,15 / 100g
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 | Pfeffer weiß, gemahlen, 25 kg
Weißer Pfeffer wird aus voll ausgereiften roten Früchten gewonnen, bei denen, durch Einweichen, die Fruchthülle entfernt und nur der Kern getrocknet wird.... | 377.98 EUR
Grundpreis: € 15,12 / 1 Kg
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 | Piment (Nelkenpfeffer) gemahlen "Jamaica Pfeffer", 25 kg
Der Geruch von Piment oder Nelkenpfeffer ist sehr stark und aromatisch, etwa wie bei Gewürznelken, mit einem Hauch von Zimt und Muskat. Geschmacklich weisen... | 346.93 EUR
Grundpreis: € 13,88 / 1 Kg
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 | Piment/ Nelkenpfeffer - "Jamaica Pfeffer", ganz, 1 kg
Der Geruch von Piment oder Nelkenpfeffer ist sehr stark und aromatisch, etwa wie bei Gewürznelken, mit einem Hauch von Zimt und Muskat. Geschmacklich weisen... | 18.09 EUR
*inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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