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Letzte Änderung: 21.09.2019

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Frischer Trüffel – Schwarzer Trüffel Tuber Aestivum (Sommertrüffel), ab 1 g Frischer Trüffel – Schwarzer Trüffel Tuber Aestivum (Sommertrüffel), ab 1 g
Die Gattung Tuber Aestivum oder auch bekannt als Sommertrüffel, besitzt einen nussig-würzigen Geschmack, der wenig mit dem der Wintertrüffel gemein hat. Dennoch entfaltet er ein feines Aroma sollte er erhitzt werden. Die Sommertrüffel kann 2–9 Zentimeter im Durchmesser erreichen. Sie hat eine dunkelbraune...
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